寧波力洋嗆皮燒是老一代寧波人的記憶,新一代寧波人的鄉(xiāng)愁。過(guò)去寧波人將白酒叫吊燒,也有叫嗆皮燒、嗆斃燒的。那時(shí)候常有寧波人會(huì)托在農(nóng)村里或山區(qū)里會(huì)燒酒的親戚朋友燒上幾壇留著,方便的時(shí)候帶回城里。那時(shí)燒的無(wú)論是糖燒還是米燒,綠豆燒,都叫嗆皮燒。那時(shí)候糧食都要憑票,還要看工種,體力勞動(dòng)的糧票多,坐辦公室的糧票少,但總是不夠吃,就要用雜糧充饑,條件好的咪糟燒、其次咪番薯燒、很差是咪金剛刺燒、喝燒酒叫喝高粱,其實(shí)真正用紅高粱燒出來(lái)的白酒看都沒(méi)有看到過(guò)。那個(gè)年代還沒(méi)有酒精勾兌這樣"聰明",釀酒工藝認(rèn)真繁復(fù),口感勁道甘洌,所以老寧波人對(duì)嗆皮燒還是很懷念的。事實(shí)上,嗆皮燒的味道一直都在你身邊。寧波力洋嗆皮燒78年非遺傳承技藝,釀就國(guó)民口糧好酒,口感清香醇厚,寄托著無(wú)數(shù)新老寧波人的醉美鄉(xiāng)愁!嗆皮燒的由來(lái),你知道嗎?嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)。寧波力洋1971嗆皮燒代理
嗆皮燒是以高梁為原料釀制而成的白酒。在我國(guó),以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語(yǔ)所說(shuō),"好酒離不開(kāi)紅糧",國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高,且具備良好的營(yíng)養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)良酒的佳料。鄞州區(qū)嗆皮燒參考價(jià)寧波親民好酒,幾代人選擇嗆皮燒。
寧波力洋嗆皮燒,其貌不揚(yáng),甚至有點(diǎn)low,但是味道是真的醇厚,喝了我不上頭,糧食釀造,對(duì)身體沒(méi)傷害,好喝、帶勁,喝了還想喝,甚至想拉著那個(gè)可以知無(wú)不言、言無(wú)不盡的朋友暢談到深夜,或者直接通宵。后來(lái)發(fā)現(xiàn),喝酒不是為了喝酒,是為了品自己的人生;后來(lái)發(fā)現(xiàn),嗆皮燒更多的是承載著寧波人的記憶,是在講寧波記憶,講寧海人的記憶和故事。所以,酒更多的是喝情懷,喝一種感覺(jué),讓大家在一種朦朦朧朧中訴說(shuō)自己的故事,回憶自己的過(guò)往。
力洋嗆皮燒酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與其他品類(lèi)的白酒相比,寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂,回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣,這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧,該成分在釀酒過(guò)程中經(jīng)發(fā)酵可以對(duì)有害微生物進(jìn)行抑制,提高出酒率,同時(shí)能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。力洋嗆皮燒誠(chéng)招寧波餐飲店、商超、批發(fā)、煙酒店、團(tuán)購(gòu)等渠道商、合伙伙伴。
力洋酒業(yè)借助制造嗆皮燒的古法釀造工藝,將制作嗆皮燒的釀酒步驟逐一拆分,并與其他產(chǎn)品的制作結(jié)合發(fā)展成成體系化的產(chǎn)品體系。既能夠?qū)崿F(xiàn)保證酒的品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)外銷(xiāo),同時(shí)又能夠?qū)笃诖蛟煨碌漠a(chǎn)品提供一定的市場(chǎng)價(jià)值,帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕?、?jīng)濟(jì)的發(fā)展。在發(fā)展嗆皮燒自身價(jià)值的同時(shí),關(guān)注不同群體的需求,打造系列IP產(chǎn)品,如將嗆皮燒的包裝發(fā)展系列產(chǎn)品與實(shí)際相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)嗆皮燒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與文化價(jià)值的雙重增收,所以從側(cè)面推動(dòng)了嗆皮燒的IP打造。力洋嗆皮燒——70年代才有的真糧食酒!寧波力洋1971嗆皮燒代理
難忘的寧波情懷,幾代人的口糧酒——嗆皮燒。寧波力洋1971嗆皮燒代理
力洋嗆皮燒,魅力出天然,韻味永流傳,主要打造寧波人的鄉(xiāng)土情懷。酒,杯中物,懷中請(qǐng),它能解世間哀愁,能與得意之人開(kāi)懷暢飲,能與失意之人相擁相泣,嗆皮燒,釀出的是自然的味道,它的故事是從不經(jīng)意間流露出來(lái)的,是在唇齒間的留戀,于心中的醉眠,是幻化他物的臆想,是大眾很喜歡的產(chǎn)品品類(lèi),是寧波的故事。人因酒而醉,醇香而不散,我們的嗆皮燒講的是寧波人的故事,拈一杯白酒,劃過(guò)紅唇,浪漫依舊,故事依舊,我們的品牌依舊......寧波力洋1971嗆皮燒代理