原歌 川-赤霞珠干紅,靈感取自寧夏平原——寧夏川,它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,黃河兩岸土壤肥沃,物產(chǎn)豐富,素有“塞上江南”美譽(yù)。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹齡赤霞珠葡萄,經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月,酒體呈深寶石紅色,亮澤迷人。展現(xiàn)出黑色水果、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣,單寧細(xì)膩柔和,香氣層次豐富,入口圓潤(rùn)飽滿,回味悠長(zhǎng)。曾榮獲德國(guó)柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國(guó)葡萄酒大賞等多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。紅酒的釀造過程充滿了智慧和匠心,讓人對(duì)大自然和人類的智慧產(chǎn)生敬意。河南赤霞珠紅酒品牌
紅酒的儲(chǔ)存軟木塞:軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。通常一般等級(jí)的葡萄酒所使用的軟木塞長(zhǎng)度約3.5公分至5公分左右,比較好的葡萄酒的使用的軟木塞長(zhǎng)度多在5公分以上。一般好酒使用較長(zhǎng)的軟木塞,但使用長(zhǎng)軟木塞的葡萄酒并不保證一定是好的葡萄酒。室 溫我們常聽到某款酒適合"在室溫下飲用",到底室溫是指多少度呢?其實(shí)室溫通常是指原產(chǎn)地的溫度,而不是中國(guó)的室溫。以法國(guó)葡萄酒而言,室溫通常是指16至18攝氏度左右。對(duì)于幅員遼闊的中國(guó)而言,除了寒冬,這個(gè)溫度大部分都需要冷藏方式來達(dá)成,千萬不要將酒放在常溫狀態(tài)下,理所當(dāng)然地認(rèn)為那就是“室溫”。廣東賀蘭山東麓紅酒多少錢紅酒不僅是酒類中的一種,更是一種生活態(tài)度和文化的體現(xiàn)。
葡萄酒與紅酒:網(wǎng)絡(luò)上有一種說法:“很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種酒是有一定的區(qū)別的?!边@個(gè)觀點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的,紅酒(redwine)就是紅葡萄酒的意思,根本沒所謂的這么多區(qū)別,即紅酒=紅葡萄酒,但通常來說,紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳。另外,添加白蘭地的雪莉酒:加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒(2)氣泡酒-香檳(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼諾甜酒。
醒酒:紅酒(3張)由于紅酒被喻為有生命力的液體,是由于紅酒當(dāng)中含有單寧酸(Tannic Acid)的成分,單寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化好的方式是開瓶后首次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至后面才飲用,就能很清楚地感覺出來。過酒:紅酒過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動(dòng)作稱為過酒,但過酒的目的到底何在?其實(shí)有二,一是藉此將陳置多年的沉淀物去除。雖然喝下這些沉淀物并無任何大礙,但有損葡萄酒的風(fēng)味,所以必須去除。另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風(fēng)味,從沉睡中蘇醒過來。因?yàn)槠咸丫茣?huì)因過酒的動(dòng)作而有機(jī)會(huì)與空氣接觸,此時(shí)沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變得圓潤(rùn)了。寧夏原歌酒莊釀造的葡萄酒,口感柔細(xì),滋味醇厚,獨(dú)特的芳香沁心,滿滿的濃香潤(rùn)滑著喉嚨,令人回味無窮。
產(chǎn)區(qū)品牌優(yōu)勢(shì):原歌酒莊屬于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于北緯°----39°之間,與法國(guó)波爾多同屬一緯度,是世界公認(rèn)的葡萄酒生產(chǎn)的黃金緯度帶。這片看起來荒涼的土地卻蘊(yùn)含著適合葡萄生長(zhǎng)的礫石和灰鈣土壤,干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大等獨(dú)特的寧夏風(fēng)土,因而能夠產(chǎn)出幾乎是全中國(guó)的釀酒葡萄和充滿寧夏風(fēng)土韻味的葡萄美酒。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)的高度重視和大力推動(dòng)下,在國(guó)內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力,是業(yè)界公認(rèn)的世界上適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)選的全球2013年必去的46個(gè)佳旅游地,寧夏和巴黎等世界有名的旅游景區(qū)一起名列其中,入選理由是“在寧夏可以釀造出中國(guó)好的葡萄酒”。2019年5月9日,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國(guó)區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)第十位,彰顯了產(chǎn)區(qū)區(qū)域價(jià)值。2019年11月6日,“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄,為產(chǎn)區(qū)葡萄酒進(jìn)入歐盟市場(chǎng)提供了有力保障。紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害,讓你擁有更加健康的口腔。美樂紅酒招商
在慶祝特殊時(shí)刻時(shí),一杯紅酒可以增添更多的喜悅和溫馨。河南赤霞珠紅酒品牌
原歌風(fēng)土優(yōu)勢(shì):陽(yáng)光:原歌酒莊所屬產(chǎn)區(qū)具有得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì),平均海拔1000m以上,年日照達(dá)3000個(gè)小時(shí)。晝夜溫差大,干旱少雨,規(guī)避了導(dǎo)致葡萄滋生霉菌、腐爛;超長(zhǎng)日照給葡萄更多能量和營(yíng)養(yǎng),白天充足的日照條件可以保證葡萄糖分積累,夜間較涼爽又能很好地保留酸度。灌溉:黃河流經(jīng)加上賀蘭山冰雪消融所形成的山泉地下水,帶來了豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,為葡萄灌溉提供水源保障,水質(zhì)無重金屬含量,有機(jī)環(huán)保。酒莊采用以色列先進(jìn)的滴灌設(shè)施,形成水肥一體化科學(xué)管理。有機(jī)限產(chǎn):原歌酒莊靠近賀蘭山自然保護(hù)區(qū),地勢(shì)西高東低,周邊無工業(yè)污染,土壤與水源污染均無法到達(dá)。葡萄園遵循傳統(tǒng)耕種方式,全程人工除草,實(shí)現(xiàn)生物有機(jī)肥的循環(huán)利用。葡萄園遵循酒莊酒有機(jī)限產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),每畝葡萄園產(chǎn)量在400公斤以下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于低端葡萄酒畝產(chǎn)標(biāo)。河南赤霞珠紅酒品牌