一等獎(jiǎng)過靈寶醉酒一關(guān)前一漿，醉來十萬八千場。何輸名士劉伶傲，絕勝高才太白狂。爐上鳳吟燒玉露，案邊仙袂捧瑤觴。此間不作功名問，只問茅臺(tái)品醬香。二等獎(jiǎng)鷓鴣天·茅臺(tái)國酒國酒茅臺(tái)自不同，陽和黍谷醬香濃。細(xì)菌發(fā)酵精工藝，赤水蒸餾見大功。封沃土，儲(chǔ)深冬。一杯豪飲意無窮。此來賓客皆為主，酒盞詩囊兩不空。詠茅臺(tái)酒釀制承先法，千秋獨(dú)占香。好泉調(diào)赤水，原味借高粱。宴客三杯好，催詩一滴強(qiáng)。謫仙如再世，詞筆恣汪洋。與詩友共飲茅臺(tái)一盞瑩瑩琥珀光，邀來赤水勸君嘗。風(fēng)華自許微醺后，好句吟成帶酒香。三等獎(jiǎng)茅臺(tái)海峽情每飲茅臺(tái)憶故丘，神山西望是神州。試斟赤水千年韻，猶帶黔天萬里愁。往事紛紜藏夢底，鄉(xiāng)情點(diǎn)滴在心頭。何時(shí)載取春歸去，醉倒云邊舊酒樓。醉茅臺(tái)客至茅臺(tái)欲解憂，吟風(fēng)捉月醉芳洲。飛花只解偷佳釀，不入金樽不肯休。茅臺(tái)頌汲來赤水潛鱗碧，釀作黔州浮蟻青。不過開瓶的一瞬間還是能讓人置身其中。浙江官方茅臺(tái)迎賓酒-中國紅銷售

▲清光緒《懷來縣志》清朝時(shí)期，釀酒業(yè)仍很興旺，康熙年間，沙城的缸房已發(fā)展到五十余家，其產(chǎn)品除暢銷京城宣府外，蒙漢商人還用駱駝運(yùn)往包頭、庫倫（今蒙古烏蘭巴托）一帶銷售，遐邇聞名。據(jù)清光緒《懷來縣志》載，康熙十一年（1673年）秋，圣駕“至沙城，見燒缸流珠，取嘗，曰：酒甚佳。亟命侍衛(wèi)馳進(jìn)太后。從此，京都人盛稱沙酒云”。光緒年間，由京東香河縣燒酒技工傳人續(xù)渣混燒法，并將“缸活發(fā)酵”改為“土池發(fā)酵”，風(fēng)匣灶改為抽風(fēng)灶，甑桶加大，發(fā)酵期縮短到八至十天，每班日投料增至2400斤，年產(chǎn)量達(dá)到147噸。史料記載，“沙酒”原料考究，工藝獨(dú)特。釀酒：以上等高粱高產(chǎn)田原料，以大麥、豌豆踩制“伏曲”，使用“陳曲”為糖化、發(fā)酵劑，加之水質(zhì)優(yōu)良，富含礦物質(zhì)，能促進(jìn)糖化發(fā)酵。制酒：繼承傳統(tǒng)的“老五甑”方法，總結(jié)出一套“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈”的操作經(jīng)驗(yàn)，清蒸輔料、發(fā)酵池、發(fā)酵期、貯存期都有講究。▲馮玉祥民國初期，酒的產(chǎn)量和質(zhì)量有所提高?！坝癯敲鳌备追坑弥胁菟幣谥瞥傻摹盃钤t煮酒”深受當(dāng)?shù)匕傩諝g迎，銷售極好。沙城另一家酒鋪瑞文祥掌柜聽說“玉成明”研制出“狀元紅煮酒”。他受《三國演義》“青梅煮酒論英雄”的啟發(fā)，仔細(xì)研看。福建口碑好茅臺(tái)迎賓酒-中國紅真假在現(xiàn)在的婚宴酒席上，搭配茅臺(tái)中國紅。

紅色是中華民族相當(dāng)喜愛的顏色，是中國人的文化圖騰和精神依托，近代以來，中國的歷史就是一部紅色的歷史，承載國人太多紅色的記憶，中國紅不僅代表喜慶，還代表勝利，代表光榮，代表富貴，承載國人榮耀時(shí)刻，時(shí)逢盛世，中國紅無處不在。作為茅臺(tái)股份公司133戰(zhàn)略核心單品之一，茅臺(tái)迎賓酒·中國紅的價(jià)值有目共睹，無論是品質(zhì)還是品牌，茅臺(tái)迎賓酒·中國紅都是一款醉人心脾的醬香美酒，2017年上市以來，茅臺(tái)迎賓酒·中國紅風(fēng)行市場，備受好評，是喜宴用酒的不二之選。

一定是需要我們密封的！釀酒師告訴我們，沒有密封的白酒，基本上不到的一年的時(shí)間，酒精就已經(jīng)揮發(fā)的差不多了！所以如果家里的白酒是我們見過密封保存的，那酒味可能是已經(jīng)變質(zhì)了，還是不要喝了！2、沒有注意溫度儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，除了需要注意酒的密封性，重要的還是白酒儲(chǔ)存的溫度，不管是過冷的環(huán)境，還是高熱的環(huán)境下，都會(huì)使我們的酒口感變得不好！釀酒師告訴我們，白酒的溫度是維持在12度與15度之間，這樣的環(huán)境是為理想的。3、沒有注意避光光線對于白酒的傷害也是非常大的，釀酒師告訴我們?nèi)绻拙崎L時(shí)間的放置在陽光下，就會(huì)加速酒的氧化速度。所以要想我們的白酒保存的更加的完好，就一定要找一個(gè)避光的地方。還要記得，將酒原理日光燈的照射哦，這也是會(huì)影響到白酒的口感的！總而說言之，釀酒師告訴我們白酒并不是時(shí)間越久越醇厚的，如果沒有注意這“3點(diǎn)”，那很可能白酒已經(jīng)變質(zhì)了。更加喜慶的，整體紅色包裝更能襯托出喜宴的氛圍，在價(jià)格上也是比較便宜，在文化上寓意上更加突出的有深意。

微信號功能介紹作者鄭憲玉《三國演義》里青梅煮酒論英雄的故事：董承約會(huì)劉備等立盟除曹。劉備恐曹操生疑，每天澆水種菜；曹操聞知后，以青梅綻開，煮酒邀劉備宴飲，議論天下英雄。當(dāng)曹操說“天下英雄，唯使君與操耳”，劉備聞之大驚失箸。時(shí)雷雨大作，劉備以膽小、怕雷掩飾而使曹操釋疑，并請征剿袁術(shù)、借以脫身。曹操與劉備青梅煮酒的場景為后人留下了許多英雄佳話。這個(gè)故事也啟發(fā)了一個(gè)釀酒的人，并成就了一個(gè)大型酒廠????沙城制酒廠（如今張家口長城釀造有限公司）▲民國漢代煮酒廣告出北京西行，穿八達(dá)嶺，過官廳湖，便來到了塞外釀酒古鎮(zhèn)????懷來縣沙城鎮(zhèn)。沙城釀酒，源遠(yuǎn)流長。沙城釀酒歷史悠久，品種繁多。史料記載，早在元朝時(shí)，已有人開始釀酒，王惲《中堂事紀(jì)》記載：縣東南里許有釀泉，井水作鵝黃色，官為置務(wù)，歲供御醪焉。意思是說縣城東南約一里有釀泉，井水是鵝黃色，官府給它設(shè)立制酒作坊，每年供給御用醇酒。明朝天順年間，河北沙城已有缸房三十余家，成為塞外釀酒業(yè)興旺的城鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)釀酒的方法是：“清蒸、清燒”、“缸活發(fā)酵”，十五天排眼，用風(fēng)匣灶燒火，小甑桶，“鐵傲”餾酒，日產(chǎn)量不過一、二百斤。玉成明是沙城的缸房。在回味上帶有短暫的微苦，不過總的來說，紅迎賓還是相對很劃算的。海南茅臺(tái)迎賓酒-中國紅酒質(zhì)

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醉茅臺(tái)客至茅臺(tái)欲解憂，吟風(fēng)捉月醉芳洲。飛花只解偷佳釀，不入金樽不肯休。茅臺(tái)頌汲來赤水潛鱗碧，釀作黔州浮蟻青。味厚如熏君子德，質(zhì)清無負(fù)圣人名。華筵酬酢隆邦禮，祖餞觥觴慰客情。更喜嘉年謀淺醉，好將旨酒慶升平。詠茅臺(tái)酒望卻茅臺(tái)月，須銜掌上杯。流香人駐馬，急釀客疏財(cái)。水下魚窺影，風(fēng)前雪落梅。清醪倩誰賦？不及相如才。夜品茅臺(tái)中國紅要與吳剛比一回，擂臺(tái)權(quán)且借春臺(tái)。才將中國紅傾出，已醉天星落滿杯。老友相聚誰飲茅臺(tái)酒，香飄小巷東。遙聽三弄曲，共醉一亭風(fēng)。盞里情將滿，心中樂更融。光陰飛逝水，互笑白頭翁。好的獎(jiǎng)水調(diào)歌頭·2018茅臺(tái)文化年懿德幾從始，把盞說曾經(jīng)。分來靈岫赤水，醅得玉壺冰。隨處長街青瓦，歆嗅巷深古井，一擲遠(yuǎn)威名。只恐醇香里，冷露濕紅英。影三人，座幾石，落棋枰。江山誰主，眼底楚漢正銷凝。準(zhǔn)擬溯洄以上，一葦天涯煙水，霄宇鶴分明。千里高粱地，一路酒歌聲。應(yīng)友人之邀赴茅臺(tái)鎮(zhèn)飲酒買舟何處去，目前到茅臺(tái)。橫笛歌三疊，臨風(fēng)酒一杯。浙江官方茅臺(tái)迎賓酒-中國紅銷售

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